Хокаи яклухт қаҳваранг сиёҳ хокаи какао шоколади табиӣ хокаи какао алкализатсияшуда барои ғизо
Муқаддима
Хокаи какао хокаи какао табиӣ ва хокаи какао ишкорӣ дар бар мегирад.
Хокаи какао табиӣ хокаи какаои қаҳваранг аст, ки бидуни илова кардани ягон илова ҳангоми коркарди лӯбиёи какао ба хокаи какао истеҳсол мешавад; дар ҳоле ки хокаи какао ишғолшуда ҳангоми коркарди лӯбиёи какао бо сілти ошӣ илова карда мешавад ва ранги хокаи какао низ тағйир меёбад. Он амиқтар мешавад ва бӯи он аз хокаи какао табиӣ хеле қавӣ аст. Ин аз процесси коркард фарк мекунад ва одамони оддй онро фарк карда наметавонанд. Биёед онро аз ҷанбаҳои истифода ва намуди зоҳирӣ муқоиса кунем.
Ранги хокаи какао табиӣ нисбат ба хокаи какао сілтонидашуда сабуктар аст ва бӯи он мисли хокаи какао сілтонидашуда қавӣ нест. Дар робита ба истифода, хокаи какао алкализатсияшуда доираи васеътари истифода дорад. Умуман, дар истеҳсоли маҳсулоти моеъ хокаи табиии какао истифода намешавад, зеро маҳлулияти он баланд нест (тақрибан 20-30%); хокаи какао алкализатсияшуда метавонад дар истеҳсоли ҳама гуна хӯрок истифода шавад ва онро мустақиман истеъмол кардан мумкин аст.
Ариза
Хокаи алкализатсияшудаи какао асосан барои ранг кардан ё хушбӯй истифода мешавад. Онро дар шоколад, яхмос, қаннодӣ, қаннодӣ ва дигар хӯрокҳои дорои какао истифода бурдан мумкин аст. Он дар тайёр кардани нон, торт, қаннодӣ, печенье ва ғайра васеъ истифода мешавад ва инчунин метавонад бевосита пухта шавад!
Шаҳодатномаи таҳлил
Номи маҳсулот: | Хокаи алкализатсияшудаи какао | Санаи истеҳсол: | 11-12-2023 | |||||
Рақами партия: | EBOS-231112 | Санаи санҷиш: | 11-13-2023 | |||||
Миқдор: | 25 кг / барабан | Муҳлати тамомшави: | 11-11-2023 | |||||
АСОС | Мушаххасоти | НАТИЧАХО | ||||||
Ҳисси техникӣ талабот | Пас аз пухтан ё пухтан он ранг, накҳат ва маззае хоҳад дошт, ки маҳсулот бояд дошта бошад, бидуни ягон бӯи хос ва наҷосати бегона. | Пас аз пухтан он ранг, накҳат ва маззае хоҳад дошт, ки маҳсулот бояд дошта бошад, на бӯи хос ва на ифлосиҳои хориҷӣ. | ||||||
Рутубат | ≤7% | 4,83% | ||||||
Pb | ≤1,0мг/кг | 1,0 мг/кг | ||||||
Sn (мг/кг) | / | Муайян карда нашудааст (Маҳдудияти миқдор 2.5) | ||||||
Ократоксин А (мкг/кг) | / | Муайян нашудааст (Маҳдудияти миқдор 3.0) | ||||||
Кислотаи бензой ва бензоати натрий (ҳамчун кислотаи бензой) | ≤1,0г/кг | Муайян карда нашудааст (Маҳдудияти миқдор 0,01) | ||||||
Кислотаи сорбин ва намакҳои калийи он (ҳамчун сорбати калий) | ≤0,5 г/кг | Муайян карда нашудааст (Маҳдудияти миқдор 0,01) | ||||||
Шумораи умумии табақҳо | <10000CFU/г | Мутобиқ мекунад | ||||||
E.Coli | <10CFU/г | Мутобиқ мекунад | ||||||
Мол | ≤50CFU/г | Мутобиқ мекунад | ||||||
Салмонелла | / | Муайян карда нашудааст /25г | ||||||
Staph-aureus | / | Мутобиқ мекунад | ||||||
Инҳирофоти мундариҷаи холис | ≥-4,5 | Мутобиқ мекунад | ||||||
Хулоса | Ба мушаххасоти ширкат мувофиқат кунед. | |||||||
Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ доред, аз сахт ва гармии мустақим дур нигоҳ доред. | |||||||
Муҳлати нигоҳдорӣ | Ду сол, агар мӯҳр пӯшед ва дур аз нурҳои бевоситаи офтоб нигоҳ доред. | |||||||
Озмоишгар | 01 | Санҷиш | 06 | Муаллиф | 05 |
Чаро моро интихоб кунед
1.Ба дархостҳо сари вақт ҷавоб диҳед ва нархҳои маҳсулот, мушаххасот, намунаҳо ва маълумоти дигарро пешниҳод кунед.
2. ба мизоҷон намунаҳо пешниҳод кунед, ки ба мизоҷон барои беҳтар фаҳмидани маҳсулот кӯмак мекунад
3. Муаррифии кор, истифода, стандартҳои сифат ва бартариҳои маҳсулотро ба муштариён муаррифӣ кунед, то муштариён маҳсулотро беҳтар дарк кунанд ва интихоб кунанд.
4.Мувофиқи эҳтиёҷоти муштарӣ ва миқдори фармоиш иқтибосҳои мувофиқро пешниҳод кунед
5. Фармоиши муштариро тасдиқ кунед, Вақте ки таъминкунанда пардохти муштариро мегирад, мо раванди омодасозии борро оғоз мекунем. Аввалан, мо фармоишро тафтиш мекунем, то боварӣ ҳосил кунем, ки ҳама моделҳо, миқдорҳо ва суроғаи интиқоли муштарӣ мувофиқат мекунанд. Минбаъд, мо тамоми маҳсулотро дар анбори худ омода мекунем ва сифатро тафтиш мекунем.
6.расмҳои содиротро ҳал кунед ва таҳвилро тартиб диҳед. Ҳамаи маҳсулот сифати баланд доранд, мо интиқолро оғоз мекунем. Мо усули зудтарин ва қулайтарини интиқоли логистикиро интихоб хоҳем кард, то маҳсулот ҳарчи зудтар ба мизоҷон расонида шавад. Пеш аз он ки маҳсулот аз анбор барояд, мо маълумоти фармоишро бори дигар тафтиш мекунем, то боварӣ ҳосил кунем, ки ягон нуқсон вуҷуд надорад.
7.Дар ҷараёни интиқол, мо ҳолати логистикии муштариро сари вақт навсозӣ мекунем ва маълумоти пайгирӣро пешниҳод мекунем. Ҳамзамон, мо инчунин бо шарикони логистикии худ иртиботро нигоҳ медорем, то боварӣ ҳосил кунем, ки ҳама маҳсулот метавонанд ба мизоҷон бехатар ва сари вақт дастрас шаванд.
8. Ниҳоят, вақте ки маҳсулот ба муштарӣ мерасад, мо ҳарчи зудтар бо онҳо тамос хоҳем гирифт, то боварӣ ҳосил кунем, ки муштарӣ тамоми маҳсулотро гирифтааст. Агар ягон мушкилот вуҷуд дошта бошад, мо ба муштарӣ барои ҳалли он ҳарчи зудтар кӯмак хоҳем кард.
Илова бар ин, мо хидматҳои арзиши иловашуда дорем
1. Дастгирии њуљљатњо: њуљљатњои зарурии содиротї, ба монанди рўйхати молњо, фактурањо, вараќањои борпечї ва коносаментњоро пешнињод намоед.
2. Усули пардохт: Музокироти усули пардохт бо мизоҷон барои таъмини бехатарии пардохти содирот ва эътимоди муштариён.
3. Хидмати тамоюли мӯди мо барои кӯмак расонидан ба мизоҷон дар фаҳмидани тамоюлҳои мӯди охирини маҳсулот дар бозори ҷорӣ тарҳрезӣ шудааст. Мо маълумоти навтаринро тавассути каналҳои гуногун, аз қабили таҳқиқи маълумоти бозор ва таҳлили мавзӯъҳои доғ ва таваҷҷӯҳ дар платформаҳои васоити ахбори иҷтимоӣ ба даст меорем ва таҳлил ва гузоришҳои фармоиширо барои маҳсулот ва соҳаҳои соҳаҳои муштариён мегузаронем. Дастаи мо дар таҳқиқоти бозор ва таҳлили маълумот таҷрибаи бой дорад, метавонад тамоюлҳои бозор ва ниёзҳои муштариёнро дақиқ дарк кунад ва ба мизоҷон маълумотномаҳо ва пешниҳодҳои арзишманд пешниҳод кунад. Тавассути хидматҳои мо, муштариён метавонанд динамикаи бозорро беҳтар дарк кунанд ва ба ин васила барои таҳияи маҳсулот ва стратегияҳои маркетинги худ қарорҳои огоҳона қабул кунанд.
Ин раванди пурраи мо аз пардохти муштарӣ то интиқоли молрасон аст. Мо ӯҳдадор ҳастем, ки ба ҳар як муштарӣ хидматрасонии босифат ва муассир пешкаш кунем.